September / Oktober 2025
| Gründerin: |
Nancy Hecht |
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| Landkreis/Ort: | Harz / Huy OT Dingelstedt, Röderhof | |||
| Unternehmen: | Bildungs- und Erlebnisort BorschtalHof / Ernährungsbildung | |||
| Gründungstermin: | 01.02.2025 | |||
| Unternehmensanschrift: |
Nancy Hecht BorschtalHof Unterdorf Nord 1a 38838 Huy OT Dingelstedt, Röderhof |
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| Telefon: |
0175-9443437 |
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E-Mail: |
nancy_flower@gmx.de |
Der Hahn kräht, das Pferd wiehert: Der BorschtalHof ist ein besonderer Bildungs- und Erlebnisort im Harzer Norden
Den Besuch auf dem Bauernhof verbindet man mit positiven Dingen. Mit Tieren, die man streicheln kann; mit gesunden Lebensmitteln; mit frischer Landluft und mit ganz viel Heu! All das und zusätzlich eine große Portion Wissen erwarten Sie auf dem BorschtalHof im Huy, nördlich von Halberstadt. Mit ihrer Unternehmensgründung im Februar 2025 macht Nancy Hecht den BorschtalHof zu einem besonderen Erlebnis- und Bildungsort.
Seit 2007 betreibt Familie Hecht den BorschtalHof - umgeben von einem sattgrünen Buchen-Mischwald mit einer Vielzahl typischer Hof-Tiere, wie Schweine, Ziegen, Kaninchen, Hühner, Enten, Pferde, Hunde und Katzen. Aber auch nicht ganz alltägliche Tiere sind hier beheimatet: Galloway-Rinder, Nandus, Lamas, Tauben, ein Esel sowie ein stolzer Pfau, der für Besucher nur zu gern sein beeindruckendes „Rad schlägt“. Auf dem liebevoll gestalteten Gelände des BorschtalHofes gibt es ein kleines Café und einen Hofladen. Hausherrin Nancy Hecht: „Jüngere Kinder sind bei einem Besuch beeindruckt vom Leben auf dem Land. Genau hier möchte ich ansetzen, um den Blick auf eine gesunde, nachhaltige Lebensweise frühzeitig zu schärfen.“
Die 40-jährige, gelernte Floristin und Mutter von drei Kindern hat an verschiedenen Schulungen zur frühkindlichen Bildung teilgenommen. Diese werden vom Landfrauenverband Sachsen-Anhalt e.V. angeboten - einem Verband, in dem sie selbst mit dem aktiven Landfrauenverein Huy-Fallstein-Harz vertreten ist. Mit den erworbenen Kenntnissen, insbesondere im Bereich der Ernährung, ist Nancy Hecht seit Februar 2025 in Kindergärten und Grundschulen des Harzkreises unterwegs, um den ganz jungen Menschen Basiswissen über Lebensmittelkunde, gesunde Ernährung und über die Zubereitung einfacher Gerichte zu vermitteln. Ist es gewünscht, bringt sie frische, saisonale Produkte mit, um gemeinsam mit den Kindern ein leckeres, gesundes Frühstück zuzubereiten. Um das Naturverständnis zu fördern, bietet Nancy Hecht ergänzend die gemeinsame Pflege des Schulgartens an, damit die Kinder lernen, dass Kartoffeln in der Erde wachsen und nicht an Bäumen.
Im Rahmen des Bauernpaten-Projektes geht es Nancy Hecht darum, über regelmäßige Besuche von Kindern auf dem BorschtalHof und das Mithelfen bei vielfältigen Aufgaben, von Tierpflege bis Obst- und Gemüseernte, die große Bedeutung der Landwirtschaft nahezubringen. Und, damit nicht genug - werden auf dem BorschtalHof Kindergeburtstage gefeiert, Kremser- und Kutschfahrten angeboten sowie Abenteuertage für Kinder von 6 bis 12 Jahren in den Sommer- und Herbstferien durchgeführt. Angebote, die sich großer Beliebtheit erfreuen. Beim Buttermachen, Ziegenfüttern, Kräutersuchen, Basteln und Töpfern zwischen Stall, Werkbank und Picknickdecke erleben Kinder das Hofleben mit all ihren Sinnen. Nancy Hecht ist der Überzeugung: „Es reicht nicht aus, mal auf dem Bauernhof gewesen zu sein, man muss selbst zupacken dürfen, um das Ergebnis der eigenen Arbeit zu sehen. Erfolgserlebnisse hinterlassen bei Kindern einen bleibenden Eindruck.“
Unterstützung auf dem Weg in die Selbstständigkeit erhält Nancy Hecht durch Gründungsberaterin Susan Thielemann vom Innovations- und Gründerzentrum Wernigerode (IGZ), die ihr bei der erfolgreichen Beantragung eines Gründungszuschusses hilft. Wichtiges Wissen erlangt sie durch die im IGZ angebotene Nachgründungsqualifizierung.
Die Angebotspalette von Nancy Hecht ist vielfältig und sehr arbeitsintensiv. Auch, wenn Nancy mit ihrem Mann Christian und den Kindern ihren Traum vom Bauernhof lebt, ist der Alltag, trotz aller schönen Seiten, körperlich anstrengend und zeitaufwendig. Der Tag beginnt um 5 Uhr und endet selten vor 23 Uhr. „Kinder sind Hoffnungen.“, so der Dichter Novalis. Umso wertvoller sind Orte, wie der BorschtalHof, und Menschen, wie Nancy Hecht, die Kindern mit Herz und Hingabe Naturerlebnisse und -wissen schenken. Danke für diesen besonderen Erlebnis- und Bildungsort im Harz!
